Çikolatalı mandalina dilimleri
2 adet mandalina
1 büyük boy bitter çikolata
1 tutam Hindistan cevizi
Hazırlanışı;
Çikolatayı eritin. Mandalinaları soyun ve her dilimini çikolataya batırıp bir tepsiye dizin. Üzerine Hindistan cevizi ekleyin ve 15 dakika dolapta soğuması için bekletin.
Nohutlu-çikolatalı kurabiye
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 yemek kaşığı damla çikolata
Hazırlanışı;
Haşlanmış nohutu blenderdan geçirin ve hamur haline getirin. İçine fıstık ezmesi ve çikolataları atıp iyice karıştırın.
Tarçınlı-şekerli kavrulmuş leblebi
1 yemek kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı şeker
100 gram leblebi
Hazırlanışı;
Bütün malzemeleri bir tavaya atın ve çok az yağda yaklaşık 10 dakika kavurun. Servisi için soğumasını bekleyin.
Ballı-yulaflı diyet topları
4 yemek kaşığı yulaf
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı bal
1 avuç fındık veya fıstık
Hazırlanışı;
Bütün malzemeleri bir kapta karıştırın ve kıvama girene kadar yoğurun. Ellerinizle istediğiniz şekli verin ve servis edin.
Hurma topları
7-8 adet hurma
1 avuç fındık
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı;
Yağınızı bir tavada iyice kızdırın ve hurmaların çekirdeklerini alarak az su ekleyerek kavurmaya başlayın. Hurmalar iyice eridikten sonra bir kenara alın ve içerisine fındıkları atın. Karışımınızı yoğurarak şekil verin. İsteğinize bağlı olarak dışını kuruyemiş veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Tatlı-tuzlu badem
1 su bardağı badem
Yarım çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı bal
1 çay kaşığı zeytinyağı
Malzemeler;
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bir kasenin içine badem, tuz, bal ve zeytinyağı ekleyin. Güzelce karıştırın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dökün. Tepsiyi fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
Yulaflı havuç topları
2 adet orta boy havuç
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 avuç fındık
2 yemek kaşığı yulaf
Hazırlanışı;
Havuçları güzelce yıkayıp rendeleyin. Arkasından fıstık ezmesi, fındık ve yulafı havuçların üzerine ekleyip iyice yoğurun. Kıvamını aldıktan sonra top haline getirin ve servis edin.
Hurma dolması
10-12 adet hurma
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
bitter çikolata
1 avuç fıstık
Hazırlanışı;
Hurmaları ikiye yararak içlerindeki çekirdeği çıkarın. Sandviç gibi içini fıstık ezmesi, çikolata ve fıstık ile doldurun. Afiyet olsun!
Elma kurabiyeleri
1 adet elma
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 avuç öğütülmüş badem
1 avuç öğütülmüş ceviz
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 yemek kaşığı damla çikolata
Hazırlanışı;
Elmaları halka şeklinde dilimleyin ve orta bölgesindeki çekirdekli kısmı çıkarın. Üzerine fıstık ezmesini sürün ve isteğinize göre süsleyin. Afiyet olsun!
Tatlı yoğurt
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı;
Bütün malzemeleri büyük bir kapta karıştırın ve meyvelerin yanında servis edin. Afiyet olsun!
Tarçınlı-ballı patlamış mısır
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı patlamış mısır
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tarçın
Hazırlanışı;
Mısırları büyük bir tencereye alın ve yağda güzelce kızartın. Patlamaya başladığı an ağzını kapatın. Tamamen patladıktan sonra ocaktan alın ve üzerine bal, tarçın, şeker ve tuzu ekleyin. Afiyet olsun!
Tarçınlı-ballı armut cipsi
3-4 adet orta boy armut
1 tutam tarçın
1 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı;
Armutları ince dilimler halinde doğrayın ve fırın tepsisine dizin. Üzerlerine bal ve tarçın ekleyip 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.